Barquetas termoselladoras
Fabricadas en polipropileno transparente para emplear con una máquina de termosellado
Placas y cuchillas picadora
Placa + cuchilla
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PLACA |
TALADRO |
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8 (61 mm) |
2-2,5-3-3,5-4-4,5-5-6-7-8-10-12-14-16 |
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12(69mm) |
2-2,5-3-3,5-4-4,5-5-6-7-8-10-12-14-16-18-3 OJOS |
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22(82mm) |
2-2,5-3-3,5-4-4,5-5-6-7-8-10-12-14-16-18-20-3 OJOS |
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32(99mm) |
2-2,5-3-3,5-4-4,5-5-6-7-8-10-12-14-16-18-20-3 OJOS |
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42(130 mm) |
2-2,5-3-3,5-4-4,5-5-6-7-8-10-12-14-16-18-20-3 OJOS |
SISTEMA ENTERPRISE
Es el sistema de corte más sencillo.
Se compone de una cuchilla de corte + una placa de extrusión.
El Sistema Enterprise se usa normalmente en picadoras de carne de tamaño pequeño y mediano con diámetros de placa hasta 98 mm. Van equipadas de una cuchilla de estrella con hueco cuadrado y una placa de extrusión.
Las placas de extrusión de las picadoras dispondrán de huecos normalmente menores de 8 mm. Llegados a este punto es conveniente recordar que por normativa, si los huecos de las placas exteriores son mayores de 8 mm hay que dotar a la picadora de un protector con micro de seguridad en la boca. Esto es sencillamente por seguridad, no vaya que a alguien se le ocurra meter un dedo.
SISTEMA UNGER
Sistema Unger de doble y triple corte.
El Sistema Unger se utiliza en máquinas de mayor tamaño y podemos encontrarlo en el mercado con sistema de doble corte ó triple corte, entendiendo el doble ó triple corte como el número de placas del que se compone la picadora.
